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PRODUCT INFORMATION

臭氧水 (Ozone) 處理技術

臭氧水 (Ozone) 處理技術

技術講解

什麼是臭氧?
臭氧是一種氣體。臭氧是由三個氧氣原子組成的化學分子。化學式通常以 03 表示。

臭氧是如何產生的?
在大氣中,通過閃電作用,能將氧氣(兩個原子)轉化成為臭氧(三個原子)。某些設備(如:臭氧產生器)使用高壓(注:電暈效應)能藉由添加額外的氧氣原子將氧氣轉化成為臭氧。另外注意,臭氧不能與氯起化學作用。市場上另有其他設備,如使用UV(紫外線)系統產生臭氧,但UV系統產生臭氧不如用高壓發電機有效。臭氧水是水處理技術裡面最強大的氧化劑,可用於消毒,尤其專門用於食品和飲料行業。它是一種注重環保的水處理技術,此技術被美國FDA食品和藥物管理局分類為GRAS等級(公認安全)。

臭氧會影響水的味道嗎?
如果使用技術正確,則否。正確的劑量驗算是一個設計成功的臭氧水處理必不可少的,如以下範例:

聚碳酸酯容器:
•水中臭氧量超過 0.5 ppm 時, 水會有味道問題(臭氧會與聚碳酸酯起作用)
•水中臭氧小於 0.2 ppm 時,臭氧消毒的作用會消失

PET容器:
•水中臭氧高於 0.2 ppm 時,水會有味道問題


臭氧生產技術:
•在任何一個存有空氣或氧氣的地方用兩個帶電電極之間放電。
•空氣或氧氣內必須無油氣,無油顆粒,並且必須將濕氣去除至 -4.5ºC 或更低。
•這樣條件下生產的臭氧濃度按重量可達為 1-5%。

臭氧是種強大的氧化劑。臭氧的特徵以及使用技術如下:
商業濃度:1-5%
室溫半衰程:在空氣中是14小時,在水中是20分鐘
殺菌效果:3125x氯
適合注入於純水中的劑量:2-3PPM
適合使用的設備材料: 不鏽鋼,鐵氟龍聚乙烯,不可使用橡膠

臭氧和水的電導率:
1.)有機物 + 臭氧
中間化合物
二氧化碳 + 水 = 提高水的電導性
2.)此外,空氣中(用來生產臭氧的空氣)若存在的雜質,也會提高水的電導性。

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